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Food Campus Summit 2023 - Smart Proteins and Sidestreams

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SMARTE PROTEINE & SIDESTREAMS mit Sebastian Rakers (Bluu Seafood), Prof. Sascha Rohn (TU Berlin), Philipp Kluck (iglo), Victoria Reinsch (formo), Moderation: Jörg Reuter ‍ „Je mehr Innovationen, je mehr neue Ideen auf die Straße kommen, desto einfacher wird das Thema Planetary Health massentauglich. Am Ende ist es wichtig, dass wir alle, egal von welcher Firma, daran arbeiten.” Philipp Kluck, CEO Iglo Germany

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